2017年2月22日星期三

222晚餐所想


被黑妈妈害了。

她害我临时改菜单。她今天中午在FB的泡菜汤帖子, 让我原本计划晚餐要炒的姜葱猪肉片,变成了泡菜猪肉片汤(汤少了一些)。

承懿很高兴, 当然。


今天第二次尝试煮“mang kuang cha" (福建话), 就是炒沙葛。很多年前炒过一次, 不算成功。昨天突然很想吃, 去菜市买了材料,下午拨了电话向妈妈偷师。

这一次煮出来貌似比较OK, 但味道就不得而知。很肯定, 老家妈妈煮的更好味!

今天下午在厨房一边切沙葛,脑子里一边在想, 妈妈真的不厌其烦,这么多年以来,煮了数都数不清次数的 mang kuang cha 给我们吃。

每一条沙葛、每一丝沙葛,都是爱。


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