四月的出游～不丹餐

来到不丹的第二天晚上。有幸品尝了很道地的一餐。在一家装饰很有不丹味道的餐厅里。

晕黄色的灯光，不明亮。朦朦胧胧之间，那一顿饭的时间自己仿佛成了不丹人。

我们和团友坐一桌。导游先生和领队小姐占据另一张小桌子。还有另一个角落，有三个个老外。整家餐厅就那么零丁的三桌食客。

诚如导游Pema口中说的：“你们很勇敢哦！有勇气试试我们不丹传统的食物。不是很多外国人可以这样。通常是洋人才来这家餐厅的。”　说的时候，他还对我们竖起了手指。

来～看看吧。我特地给每一道菜肴来个特写，打算给弟弟看的。因为那个晚上，他有点发烧，依颜又有些消化不良，两人选择留在旅馆休息，　无缘尝尝这些不丹风味。

既然拍了，就不要浪费。贴在部落格这里让大家顺便看看。哈哈。

那个上午我们经过了餐厅外面。。。

晚上。这是餐厅室外的桌位。可以席地而坐。

这是室内。我们的桌位是设有长凳子的。
不丹味道很浓， 对吧？

零嘴（零食）。很健康哦。炒米和炒玉米片。
就好象我们吃的 cornflakes. 

餐具的摆设。。。奇怪哦？没有汤匙。
导游说他们多数用手吃饭（左右手没有特定）
褐色小木婉里的饮料是酥茶。
银色的小碗1是用来装自家酿制的麦酒。
这两种饮料都是不丹人最爱

呐～女侍者给姐姐倒麦酒咯。

很特别的装酒器具。

乍看之下，麦酒和白开水没啥两样。
当然，味道是绝对不一样的。但不会很呛。

另一位女侍者给胖老爷倒酥茶。

三样前菜 (appetizers) ～
（从左起）辣味卤猪肉（其实是猪皮和猪骨比较多）、
腌黄瓜片 （很爽口）、
饺子（馅料有菜也有一点点肉，饺子的皮比我们大马的要厚很多很多）。

**注意， 盛装食物的是木制的钵。

吃完前菜， 换餐具。因为我们是游客，所以有汤匙和叉子。
不丹人用手抓饭吃。（我姐姐就很配合地用手吃这一餐饭）

上桌来了，不丹菜。这是前面几道菜肴的合照。

很香很有嚼劲的红米饭和 rye bread。

特写镜头来了。。。
很道地很传统几乎家家户户都会弄来吃的 “芝士辣椒”。 

这一道是不丹逢年过节必备的佳品。猜猜是什么？
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辣椒干炒猪肉

其实是猪油膏比较多一些，猪肉就是上面薄薄的一层。
我很诚实，就咬了一口而已。实在是无福消受。

腌制的一种瓜类。

马铃薯和番茄。微辣

这是黑麦烘制的面包（很薄很薄的）。
我姐姐吞了两片。她说好吃又有益

一粒一粒的红米。看起来很漂亮。吃进嘴里也很香。

不丹的咖哩鸡。不辣

这是当天晚上最受我们欢迎的炒芦笋。很嫩。

芝士蘑菇加小辣椒。超辣。

这是芥菜炒辣椒干。

我的饭钵。每样一点点，都装满了。
旁边的小碗有菠菜汤，加了芝士，　
所以上面泛着一层黄黄的油。

地上的座垫。手工编织的。很漂亮。所以拍下来。