Biscotti

我很大乡里。

在＂发证2＂里看到Ivan (郑嘉颖饰）特地为阿Bell （佘诗曼饰）烘培 biscotti ，还一直在想，biscotti 是怎样的一种曲奇饼干？

殊不知自己之前无数次在Dome 、Coffee Bean 等专喝咖啡的餐厅喝咖啡时，那一两片小小的薄薄的脆脆的有杏仁片的，放在小碟子旁，随咖啡一块被端上来的小饼干，就是biscotti 咯！

我是几天前在一家烘培屋买杯子蛋糕给承懿吃时，看到柜台前有几个小纸盒，上面标着"Biscotti " ， 所以就一并买了。

回家之后，我打开盒子一看〜哦！闻名不如见面，原来这就是Biscotti。

现在当然没有像Ivan 酱的靓仔为我烘培杏仁饼。

六七年前吧，那位很胖又不靓的四眼仔因为好玩，曾经亲手烘过牛油曲奇给我吃。就那么矜贵的一百零一次！哈哈。

想吃biscotti 还是自掏腰包花钱买，在家里泡杯咖啡喝。感觉不错，还经济很多。

Biscotti 与咖啡。绝配！

网上抄来的～～～Biscotti" is the plural form of biscotto. The word originates from the medieval Latin word biscoctus, meaning "twice-cooked/baked." It defined oven baked goods that were baked twice, so they were very dry and could be stored for long periods of time.